来源:深圳市力嘉企业咨询管理有限公司 时间:2025-02-08 02:18:25 [举报]
很多商用厨房基本一年只清理几次油烟管道,甚至有一年一次、两年一次的。由于油烟管道油污较重,且封闭性较强,清洗起来就是个大工程。对于清洗油烟管道有多种方法,一般是人工进入,由工作人员进入排烟管中将油污铲除,要么就是直接使用火碱水冲洗。看似简单的过程实际上是很难完成的,人工铲除效率慢且易损伤油烟管道外层的保护膜,随后管道很容易生锈,用火碱水冲洗效果明显但是使用过程中是有危险性的,工人在管道中接受到的空气并不流通,火碱挥发出来的化学物质对工人健康是有危害的,且一旦火碱水溅到身上皮肤直接被严重灼伤。如果遇到管道太窄而人工进不去的情况下只能将管道进行拆卸或者开孔,过程比较繁琐。
油烟由于系统的强制抽风,在往动的过程中与雾水交叉混合,此时由于风速不髙,加人化油剂的水雾大限度地与油烟混合并产生皂化反应,对油烟起净化分离作用,油 及气味全随水而去。穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下,气体被抽风系统的风机抽走,水又流回水循环系统。
横道清洗:在施工期间关闭风机总电源开关。在主横道上方或侧面开启作业口,人工进人管道内铲除管道四壁油污。遇窄小管道人员无法进人时,在管道风口附近或在油量较大的交汇口处,采取人工 开口作业(每隔lm开启一个作业口)。特殊情况可做防火隔油带。作业完毕后检查烟道内是否有遗留工具,然后封闭作业口(不渗漏、不跑烟)。
标签:油烟管道清洗资质代办