三门峡新风管道清洗资质代办

来源：深圳市力嘉企业咨询管理有限公司 时间：2025-01-03 14:52:59 [举报]

油烟罩是餐厅、酒店、校园等大型厨房需备东西，相信大家都有见过，它是用来吸取油烟的东西，油烟罩的出现解决了在烹饪时产生很多油烟的困扰，可是因为使用时间长，油烟罩里面或许表面会形成油垢，从而会影响厨房的环境卫生且有异味，也会影响油烟罩排烟效果欠佳，所以湖南油烟管道清洗厂家建议大家要定期清洗，在清洗油烟罩要深化清洗，简单的处理清洗作用也不明显，油烟罩的清洗也是我们很困惑的问题。

很多商用厨房基本一年只清理几次油烟管道，甚至有一年一次、两年一次的。由于油烟管道油污较重，且封闭性较强，清洗起来就是个大工程。对于清洗油烟管道有多种方法，一般是人工进入，由工作人员进入排烟管中将油污铲除，要么就是直接使用火碱水冲洗。看似简单的过程实际上是很难完成的，人工铲除效率慢且易损伤油烟管道外层的保护膜，随后管道很容易生锈，用火碱水冲洗效果明显但是使用过程中是有危险性的，工人在管道中接受到的空气并不流通，火碱挥发出来的化学物质对工人健康是有危害的，且一旦火碱水溅到身上皮肤直接被严重灼伤。如果遇到管道太窄而人工进不去的情况下只能将管道进行拆卸或者开孔，过程比较繁琐。

排烟设备基本结构，排油烟系统主要包括：排油烟罩、管道系统、防火喷淋装置和风机、油烟净化器。排烟系统：排烟罩用来收集从烹妊中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固 态、液态、气态等不同形态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三 种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽，但容易固体结垢，是这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油 污。大部分过滤器都由不锈钢或者铝制成。

风机安装在管道末端，通过风机产生强大的负压，将油烟气体从厨房中吸出并排放至室 外。在风机前端通常需要安装过滤器，以减少油污对风机及室外环境的影响。当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时，都会沉积在这些组件表面，久而久之就形成油 污。根据烹调的类型和使用量，排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。

油烟净化器，防火型油烟净化器是适合中餐去除油烟的产品。它能解决过滤吸附控制技术因油烟重 力自流困难、阻力大的弱点，解决了机械法控制技术捕集效率低的不足，达到了通风性和分解性两者的平衡。当油烟穿过时，形成向反、向下方向的紊流，加大了接触面，使积油 排出。

油烟由于系统的强制抽风，在往动的过程中与雾水交叉混合，此时由于风速不髙，加人化油剂的水雾大限度地与油烟混合并产生皂化反应，对油烟起净化分离作用，油 及气味全随水而去。穿过雾水区的水气混合体在气水分离扇的旋转作用下，气体被抽风系统的风机抽走，水又流回水循环系统。

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