来源:深圳市力嘉企业咨询管理有限公司 时间:2024-12-23 07:59:41 [举报]
很多商用厨房基本一年只清理几次油烟管道,甚至有一年一次、两年一次的。由于油烟管道油污较重,且封闭性较强,清洗起来就是个大工程。对于清洗油烟管道有多种方法,一般是人工进入,由工作人员进入排烟管中将油污铲除,要么就是直接使用火碱水冲洗。看似简单的过程实际上是很难完成的,人工铲除效率慢且易损伤油烟管道外层的保护膜,随后管道很容易生锈,用火碱水冲洗效果明显但是使用过程中是有危险性的,工人在管道中接受到的空气并不流通,火碱挥发出来的化学物质对工人健康是有危害的,且一旦火碱水溅到身上皮肤直接被严重灼伤。如果遇到管道太窄而人工进不去的情况下只能将管道进行拆卸或者开孔,过程比较繁琐。
排烟设备基本结构,排油烟系统主要包括:排油烟罩、管道系统、防火喷淋装置和风机、油烟净化器。排烟系统:排烟罩用来收集从烹妊中散发出来的物质,这些物质来自食物和热处理过程,包含固 态、液态、气态等不同形态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的,其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三 种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽,但容易固体结垢,是这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积,使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油 污。大部分过滤器都由不锈钢或者铝制成。
烟道清洗标准:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁本色,不残留块状顽固油污。灶台表面一般免费清洁,做到表面无油污、光亮整洁。风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。外部烟道采用不同清洗方式达到不同的效果。开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原 有的金属颜色。机械设备法只能清除表面85%左右的 油污。运水烟罩和运水系统做到正常清洗保养。清洗后对烟罩表面不锈钢进行正常保养。
烟道清洗程序。施工前准备:备好作业人员、工具及物料。按要求将车辆停在便于装卸设备的地方。现场负责人、电工和甲方有关人员配合确定作业方案、排烟道开口的数量及电源和 水源。现场作业人员技术交底。注意事项:安全及作业质量。按的行驶路线进人作业现场作业。
风机清洗:除去接口帆布,使风机外露。用化油剂涂抹风机内壁使油脂软化。清除内壁及扇叶油污。送风机扇叶除油、清洗。接口螺丝、接口封垫及帆布的修补、更新。较大的风机应选择侧面开口或从两头软连接进人进行清洗。铲除风机内四壁和排风扇上的油污,使风机内无明显油污,排风扇无阻力运转正常。
油烟管道清洗检查验收:按环保要求处理油污。清点工具是否。检查风机、净化器是否运转正常。现场负责人做好工作记录。作业完工后甲乙双方负责人共同验收并填写验收单。做好清洗前后的影视记录。验收无误后按原行使路线退出作业现场。
标签:市政管道清洗资质代办,济源管道清洗资质代办,排污管道清洗资质代办,油烟管道清洗资质代办