门头沟油烟管道清洗资质代办服务周到

油烟罩是餐厅、酒店、校园等大型厨房需备东西，相信大家都有见过，它是用来吸取油烟的东西，油烟罩的出现解决了在烹饪时产生很多油烟的困扰，可是因为使用时间长，油烟罩里面或许表面会形成油垢，从而会影响厨房的环境卫生且有异味，也会影响油烟罩排烟效果欠佳，所以湖南油烟管道清洗厂家建议大家要定期清洗，在清洗油烟罩要深化清洗，简单的处理清洗作用也不明显，油烟罩的清洗也是我们很困惑的问题。

很多商用厨房基本一年只清理几次油烟管道，甚至有一年一次、两年一次的。由于油烟管道油污较重，且封闭性较强，清洗起来就是个大工程。对于清洗油烟管道有多种方法，一般是人工进入，由工作人员进入排烟管中将油污铲除，要么就是直接使用火碱水冲洗。看似简单的过程实际上是很难完成的，人工铲除效率慢且易损伤油烟管道外层的保护膜，随后管道很容易生锈，用火碱水冲洗效果明显但是使用过程中是有危险性的，工人在管道中接受到的空气并不流通，火碱挥发出来的化学物质对工人健康是有危害的，且一旦火碱水溅到身上皮肤直接被严重灼伤。如果遇到管道太窄而人工进不去的情况下只能将管道进行拆卸或者开孔，过程比较繁琐。

排烟设备基本结构，排油烟系统主要包括：排油烟罩、管道系统、防火喷淋装置和风机、油烟净化器。排烟系统：排烟罩用来收集从烹妊中散发出来的物质，这些物质来自食物和热处理过程，包含固 态、液态、气态等不同形态。几乎所有的排烟罩都是用不锈钢做的，其中油烟过滤器、分离器实际上都是火灾防范装置。今天我们用的多的过滤器包括滤网、滤水器、干式过滤器三 种。过滤器能够收集细微油污颗粒及蒸汽，但容易固体结垢，是这些过滤器的弱点。新的滤网式过滤器通过增大接触面积，使其更具有吸收效果。过滤器需要一种过滤介质来收集油 污。大部分过滤器都由不锈钢或者铝制成。

与油烟相遇过的雾水打在托水板回水槽，由水槽进人控制系统。运水烟罩的维护与清洗：运水烟罩是目前餐饮行业设备配置中比较科学、实用并有 利于消防、环保和卫生达标要求的油烟净化排烟系统。运水烟罩要经常检查控制箱内有无化油剂，每天使用完毕要对控制箱进行清洁。每60天应找的清洗公司对烟罩、离心 分水扇及喷嘴进行清洗，确保运水系统正常运转。

油烟管道清洗范围：一套完整的排油烟系统包括：集油烟罩、防火脱排、运水风车、导水板、油槽、防爆灯、排烟管道、防火阀、排烟竖道、排烟风机及排烟净化器。不但要对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部也要进行清洗，确保清 洗后风机运转正常，风机运转风速和平衡度适当。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因是长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清 洗，油污堵塞造成的。因此，要用清洗设备对高压极片进行清洗。风机与烟道连接的方法一般有两种：一种是用帆布相连接，而另一种是直接与烟道相连 的硬连接。更换风机连接防火帆布或清洗烟道硬连接，都是应做的清洗内容。烟道清洗一般分竖烟道清洗和水平烟道清洗两部分。

油烟管道清洗方法。清洗药剂：清洗药剂根据油垢脏污程度按照相应比例与水混合达到好的清洗效果，采用pH值小 于12的化油剂，化油剂不会对烟道材质产生腐蚀、损坏。清洗方法。烟罩托排：取下托排，放人化油剂在水中浸泡使之油层软化后进行清洗。排风口：用高压水射流喷打去油剂，再配合人工铲除。油槽：铲除油垢，用化油剂清洗擦拭干净。烟道：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔利用人工或者油烟管道机器人对烟道内进行清洗。后对每个孔进行密封处理，做到不漏 油、不跑烟。如采用人工进人管道内清洗，需要加强管道内通风，并配置36V低压灯。竖烟道清洗需拆卸管道上下两节，在烟道上方固定好工作绳及安全绳，用座板式单人吊具从上 至下清洗。此法危险性较大，要注意安全。现在部分企业采用机器人对油烟管道进行清洗，效果显著。风机：包括离心式、滚筒式及蜗牛式风机，采用高压水射流技术或人工清除油污。但清洗时，一定要切断电源。净化器：采用人工拆除，然后涂抹化油剂，再用高压水射流冲洗。清洗时要切断电源，放掉净化器内存高压静电。

烟道清洗程序。施工前准备：备好作业人员、工具及物料。按要求将车辆停在便于装卸设备的地方。现场负责人、电工和甲方有关人员配合确定作业方案、排烟道开口的数量及电源和 水源。现场作业人员技术交底。注意事项：安全及作业质量。按的行驶路线进人作业现场作业。

烟罩清洗：开启风机检查风机是否运转正常，然后关闭风机总电源开关，悬挂禁止合闸警示 标志。将电源、插座、开关、灶眼等现场设施用遮盖物做好保护。一切准备就绪，自上而下开始作业。取下托排放入化油剂水中浸泡，使其软化脱脂便于清洗。用高压水射流将化油剂喷射在需清洗的部位。自抽风口部位开始除油。.烟罩外表面擦拭干净后用不锈钢保护剂保养。对送风球及照明灯清洗、擦拭。对平型管道、管线，烟罩与灶台间墙壁擦拭。 灶台擦拭。严禁铝制品设施用强碱性药剂清洗。消毒处理（局部）。将灶台、灶面用毛巾擦拭干净。拆除水源电源保护物，检查电源盒是否有水。检查灶眼、鼓风机内是否有水。作业现场保持干净、整洁。

油烟管道清洗检查验收：按环保要求处理油污。清点工具是否。检查风机、净化器是否运转正常。现场负责人做好工作记录。作业完工后甲乙双方负责人共同验收并填写验收单。做好清洗前后的影视记录。验收无误后按原行使路线退出作业现场。